一、重施腊肥。在油菜行间施土粪、堆肥、灰粪、或人粪尿等有机肥料，提高土温 2 ～ 3 ℃ ，保证越冬期间或抽薹开花期的养分供应，特别是细胞内含钾量提高，增强细胞持水力，在较低温度下不易结冻；增加土壤溶液浓度和盐分，使土壤也不易结冻，减轻拔根现象。

　　二、中耕培土。对油菜进行中耕培土，既可使土壤疏松提高土温，又能直接保护根部，有利根部生长和防止拔根。

　　三、清沟排渍，清除雪冰。既可免渍水过多，妨碍根系生长，又可免渍水成冰，日化夜冻，加重冻害，起到保温作用，促根保叶，有利壮苗越冬。

　　四、灌水或撒灰防冻。冻前灌水，可缩小昼夜温差，改善田间小气候，缓和低温袭击，防止干冻死苗。也可在油菜叶面上施薄层谷壳灰或草木灰，对防止冻害有一定效果。

　　五、及时摘除早薹早花。为抗寒防冻害，获取油菜高产，应对已出现早薹早花的植株要及时摘薹，抑制顶端生长优势，改变植株体内养分运转的途径，使营养分配重心，由主茎移到下部分枝，促进分枝发育。摘薹后要及时追施速效肥，促发分枝，增加着果部位，提高油菜产量和品质。